Rabu, 27 Februari 2013

HOME

BALI FRUITS & VEGETABLES CARVING COMPETITION”
BALI LOCAL FRUITS &VEGETABLES IS OURS


Bali merupakan pulau yang memliki daya tarik wisata yang sudah sangat terkenal di dunia. Seiring dengan berkembangnya pariwisata di bali, banyak barang-barang import yang didatangkan untuk memenuhi kebutuhan wisatawan. Dari barang barang yang diimpor salah satu yang tidak ketinggalan adalah buah – buahan dan sayur-sayuran. Keberadaan buah dan sayur  impor mulai menggeser keberadaan buah dan sayur lokal bali sehingga penggunaan buah dan sayur lokal bali kurang diminati dan pengetahuan akan buah dan sayur lokal bali semakin berkurang karena tidak diketahui oleh kalangan masyarakat. Sehingga penggunaan buah dan sayur  lokal mulai dilupakan oleh masyarakat Bali sendiri.
  Hal tersebut  melatarbelakangi  Himpunan Mahasiswa Program Studi Diploma IV Pariwisata Fakultas Pariwisata Univesitas Udayana mengadakan suatu acara yang ingin  mengajak masyarakat khususnya generasi muda agar buah dan sayur lokal bali mulai diingat dan diketahui secara luas. Untuk memperkenalkan buah-buah dan sayur-sayuran tersebut, perlu kiranya diadakan suatu acara yang bermanfaat dan mampu memperkenalkan buah-buah dan sayur-sayuran lokal dalam suatu event yang menekankan pada perlombaan yang mengarah pada bidang peningkatan skill yaitu dengan mengadakan acara  Bali Fruits & Vegetables  Carving Competition

  JADWAL KEGIATAN
1. Technical Meeting
     Hari/Tanggal   : Sabtu/ 20 April 2013
     Waktu :09.00 Wita- selesai
Tempat                 : Fakultas Pariwisata Universitas Udayana Jln. DR.R. Goris no. 7  Denpasar
2. Pembukaan Dan Perlombaan
Hari/tanggal            : Minggu , 28 April 2013
Waktu                     : 08.00 WITA-selesai
Tempat                 : Auditorium Widya Sabha, Rektorat Kampus Bukit     Jimbaran Universitas Udayana.
JENIS KEGIATAN
Kegiatan ini akan menampilkan kompetisi skill kepariwisataan dengan peserta dari SMA/SMK Se-Bali. Adapun kompetisi keahlian yang dipertandingkan:
1. Bali Fruits & Vegetables Carving Competition
Tema           : Bali Local Fruits & Vegetables is Ours
Tempat                 : Auditorium Widya Sabha, Rektorat Kampus Bukit Jimbaran Universitas Udayana.
Waktu                  : Minggu, 28 April 2013/
Pukul                   :08.00 wita - Selesai
Juri                       : Praktisi Kuliner, dan dosen disalah satu sekolah   tinggi perhotelan

KETENTUAN LOMBA
Ketentuan Umum
1.      Pendaftaran
·         Lewat email dibuka mulai tanggal 14 Maret-18 April 2013.
·         Pendaftaran langsung  dibuka mulai 2 April- 20 April 2013.
2.      Peserta perlombaan adalah siswa -siswi SMK/SMA plus perhotelan dari kelas X- XII.
3.      Biaya pendaftaran untuk lomba Fruit Carving adalah sebesar Rp.150.000,00
4.      Tiap sekolah boleh mengirimkan minimal 1 orang siswa siswinya.
5.      Peserta maksimal 120 orang sesuai dengan daya tampung tempat.
6.      Pendaftaran bisa dilakukan melalui cara:
A.      Berkas Pendaftaran dapat dikirim langsung
Penerimaan Berkas Pendaftaran secara langsung di buka mulai :
Hari/Tanggal                :  Senin-jumat /2 April - 20 april 2013.(kecuali hari     libur nasional  Dan hari raya)
Waktu         : 09.00-16.00 Wita
Berkas pendaftaran dapat dikirimkan langsung kepada HMPS(Himpunan Mahasiswa Program Studi)  DIPLOMA IV Pariwisata yang  beralamat Jalan DR.R. Gorris No.7 Denpasar.
Berkas Pendaftaran Berisi:
·         Mengisi Formulir Pendaftaran yang telah terlampir
·         Peserta melampirkan foto berwarna 3x4 sebanyak 2 lembar
·          Foto  copy Kartu Pelajar
·          Surat  rekomendasi dari sekolah.
·         Membayar pendaftaran secara langsung.
B.      Mengirimkan berkas pendaftaran via email
Pendaftaran via email dibuka mulai tanggal  14 Maret- 18 April.
·         Formulir pendaftaran dapat diunduh di fruitcarvingd4pariwisata.blogspot.com
·         Pendaftaran via email dapat dilakukan dengan mengirimkan di alamat fruitcarving.d4pariwisata@gmail.com
·         Peserta harus mengisi dan mengirimkan formulir pendaftaran.
·         Pembayaran bisa ditransfer melalui Bank Mandiri atas nama
( I PUTU RAMA SUSILA RUDIOKA ) dengan nomor rekening (145-00-0765416-9)  
·         Setelah mengirimkan formulir pendaftaran, peserta diwajibkan mengirimkan bukti pembayaran dengan mengirimkan foto copy slip pembayaran yang telah dibayarkan  dengan tenggang waktu 2x 24 jam dan melakukan konfirmasi ke call centre panitia penyelenggara.
·         Jika slip pembayaran belum disetorkan hingga tanggal 18 april 2013, maka peserta yang sudah mendaftarkan diri diperkenankan menyelesaikan pembayaran saat technical metting pada tanggal 20 April. Jika belum membayar sampai tanggal 20 April, maka peserta kami anggap tidak mengikuti perlombaan.  Untuk pendaftaran Via email, Pada saat Technical  Metting  diwajibkan membawa  :
·         Peserta melampirkan foto berwarna 3x4 sebanyak 2 lembar
·          Foto  copy Kartu Pelajar
·         Surat  rekomendasi dari sekolah.
·         Slip Pembayaran dari Bank
7.      Tiap sekolah yang mengikuti perlombaan hanya boleh mengirimkan 1 orang guru pendamping.
8.      Tiap- tiap sekolah yang ikut wajib mengikuti technical meeting.
Catatan :
1.      Setelah pertemuan teknik tidak diperkenankan ada pencoretan  dan penambahan pendaftaran.
2.       Bagi sekolah  yang wakilnya tidak hadir  pada saat technical meeting dianggap      menyetujui  hasil dari pertemuan teknik.
3.      hal : hal-hal yang belum jelas bisa ditanyakan saat technical meeting.

PERATURAN PERLOMBAAN DAN SISTEM PERLOMBAAN
1.      Setiap peserta akan diberi waktu 15 menit  untuk menyiapkan  alat dan bahan yang digunakan
2.      peserta diberikan waktu 3 ( tiga ) jam untuk menyelesaikan gaya ukiran bebas pilihan sendiri.
3.      Pemotongan awal ukiran atau persiapan buah-buahan dan sayur- sayuran yang sudah diukir  tidak diperbolehkan
4.      Peserta diperkenankan membawa kerangka untuk merangkai buah.
5.      Buah yang digunakan adalah buah semangka dan buah dan sayuran pendukung adalah buah dan sayuran lokal bali.
6.      Tampilan akan dipajang selama hari kompetisi dan hanya di pindahkan setelah acara penutupan.

7.      Panitia akan menyiapkan :
·         Main Fruit berupa buah Semangka.
·         Buah pendukung berupa : Nanas (2 buah), Jambu Biji (4 buah), Timun (1 buah),  Pepaya (1 buah).
·         Meja untuk peserta.
·         Konsumsi untuk peserta.
8.      Peserta wajib menyiapkan :
·         Peralatan Carving
·         Buah,Umbi dan Sayur-sayuran pendukung ( lokal Bali )
·         Peralatan tambahan yang diperlukan.
·         Peserta diperbolehkan membawa kerangka.
·         Peserta membawa peralatan untuk memajang buah

9.      Tinggi tampilan maksimal  100 cm
1 Setiap peserta bertanggung jawab untuk memastikan bahwa seluruh kelebihan bahan ukiran ditempatkan pada tempat yang sudah disiapkan
11.   Ukiran harus dalam bentuk 3 ( tiga ) dimensi
12.  Peserta bebas memilih tema.
13.  Peserta wajib membawa hasil lomba setelah acara penutupan.

KRITERIA PENILAIAN
1.      Keserasian dalam memadukan tampilan                     0-10 poin
2.      Presentasi dan kesan keseluruhan                              0-40 poin
3.      Teknik dan tingkat kesulitan                                      0-50 poin

 
CONTACT PERSON
Untuk Informasi lebih lanjut peserta bisa menghubungi call center kami di bawah ini :

Call center       : 085792055088 ( SANTIKA )

Email               : fruitcarving.d4pariwisata@gmail.com

blogspot          : fruitcarvingd4pariwisata.blogspot.com